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　　价格战边际效应已经极低，它不会教育市场，反而是一种“反教育”。订单数量都是泡沫，销售总额才是关键，外卖市场基本格局很难改变。 　　（1）史上仅有的两月两约谈。7月18日，市场监管总局约谈饿了么、美团、京东三家平台企业，要求相关平台企业严格遵守《反不正当竞争法》等法律法规，进一步规范促销行为，理性参与竞争，共同构建消费者、商家都会网、外卖骑手和平台企业等多方共赢的良好生态都会网，这

　　价格战边际效应已经极低◈✿◈，它不会教育市场◈✿◈，反而是一种“反教育”◈✿◈。订单数量都是泡沫◈✿◈，销售总额才是关键◈✿◈，外卖市场基本格局很难改变◈✿◈。

　　（1）史上仅有的两月两约谈◈✿◈。7月18日◈✿◈，市场监管总局约谈饿了么◈✿◈、美团◈✿◈、京东三家平台企业◈✿◈，要求相关平台企业严格遵守《反不正当竞争法》等法律法规◈✿◈，进一步规范促销行为◈✿◈，理性参与竞争◈✿◈，共同构建消费者◈✿◈、商家都会网◈✿◈、外卖骑手和平台企业等多方共赢的良好生态都会网◈✿◈，这是继5月13日◈✿◈，市场监管总局会同五部委约谈之后的第二次约谈◈✿◈。

　　应该说上次五部门的联合约谈级别是很高的◈✿◈，口气是很严厉的◈✿◈，但是有些企业置若罔闻◈✿◈，再度挑起价格内卷竞争◈✿◈，以致有了本次约谈◈✿◈，希望企业能够执行好市场监管总局的指示◈✿◈。我们如果研究市场监管总局的约谈行为◈✿◈，就会发现它是严守权力与市场边界◈✿◈，不轻易做出行政约谈的◈✿◈，每年也就15-20次左右◈✿◈，短短两个月之内有了两次约谈◈✿◈，可见此事的严重性◈✿◈。如果一年之内有三次约谈◈✿◈，那恐怕是市场监管史上的奇闻◈✿◈，得到的惩罚绝对将不仅仅限于被训诫了◈✿◈。

　　（2）官方对事件责任的认定排序◈✿◈。如果我们梳理时间线◈✿◈，第一次外卖价格战起源于京东以低价态势杀入外卖◈✿◈，饿了么◈✿◈、美团被卷入◈✿◈；第二次则是饿了么和淘宝闪购发起◈✿◈，美团◈✿◈、京东被迫应战◈✿◈。这两场价格战都可以看做外卖和即时零售细分市场上◈✿◈，老二老三向老大美团争夺市场份额的战争◈✿◈，美团始终处于守势◈✿◈、被动应战都会网◈✿◈。

　　我们看新华社的通稿◈✿◈，对三家企业排序都特别讲究◈✿◈，5月13日是“约谈京东◈✿◈、美团◈✿◈、饿了么等平台企业”◈✿◈，这次是约谈“饿了么◈✿◈、美团◈✿◈、京东三家平台企业”◈✿◈，官方对企业排序按照事件责任来认定公海赌博线上娱乐◈✿◈，第一次是京东◈✿◈，本次则是饿了么◈✿◈。

　　因此◈✿◈， 在市场监管总局约谈消息发布后◈✿◈，美团的美股存托凭证(ADR)交易立即上涨了7%个点◈✿◈，可以看出美团是价格战受害者◈✿◈，国家出手规范市场秩序◈✿◈，有利于美团◈✿◈。

　　（3）为什么说这个价格战是一个非理性的无序竞争？我们看看几个数据就知道了◈✿◈。现在全国外卖行业整体利润不过300亿◈✿◈，即时零售利润也顶多300亿◈✿◈，加起来不过600亿◈✿◈，这两次外卖价格战◈✿◈，三家累计至少砸钱1000多亿◈✿◈，另据高盛的预测◈✿◈，高峰期◈✿◈，三家外卖平台每月烧钱超过250亿◈✿◈，正所谓得不偿失◈✿◈。

　　相比较◈✿◈：2024年这三家企业价格战投入总计约900亿（阿里约520亿◈✿◈、美团约211亿◈✿◈、京东约170亿）◈✿◈，当年全国人工智能行业总融资为1052亿公海赌博线上娱乐◈✿◈，我国批发零售业对外投资约330亿美元（约合2300亿人民币）◈✿◈。这几家企业的价格战投入◈✿◈，约等于烧掉了一年的研发费用或者全国一年的人工智能市场融资额◈✿◈，或者所在的批发零售业的43%的海外投资额◈✿◈。我们通常认为投资于研发或者更有市场前景的事业是理性的公海赌博线上娱乐◈✿◈。试想如果把这些价格内耗用于别处◈✿◈，将会是什么效果？

　　（4）订单数量都是泡沫◈✿◈，基本格局很难改变◈✿◈。那么为什么大家愿意投入那么多来打价格战呢？京东的底气在于它的营业额高◈✿◈，每年营收过万亿◈✿◈，希望开辟一片新天地◈✿◈；阿里的底气在于利润高◈✿◈，每年高达1000亿以上公海赌博线上娱乐◈✿◈，他们收购饿了么8年以来◈✿◈，估计累计亏损超过 1500 亿◈✿◈，已经逐渐被边缘化◈✿◈，反倒是外卖价格战◈✿◈，让大家再度关注饿了么◈✿◈，阿里也不惜再投 500 亿◈✿◈，或许还有翻身机会◈✿◈，愿意赌一把试试◈✿◈。

　　但是大家打起来就发现◈✿◈，所谓市场订单增加对于企业意义本身并不大◈✿◈。尽管整个即时零售的订单总量从年初的日均 1 亿单上升到7月12日的2.5亿单◈✿◈，但是订单数和有价值的 GTV （总交易额）是两件事情◈✿◈，所以各个企业只公布订单数◈✿◈，而不公布交易额◈✿◈。

　　比如价格战中◈✿◈，南京某便利店中午接到12个订单◈✿◈，有10个是买 12 瓶一扎的矿泉水◈✿◈，顾客就是冲着满18-18来的◈✿◈，到最后这个就是0元订单◈✿◈；很多奶茶店◈✿◈，一天卖几百个单◈✿◈，订单流水也超不过500元◈✿◈。

　　GTV才是象征平台规模实力◈✿◈、衡量运营水平和市场占有率的核心指标◈✿◈。因此◈✿◈，无论是京东的2500万单◈✿◈，还是淘宝的8000万单◈✿◈，还是美团的1.5亿单◈✿◈，都不具备商业效益参考价值◈✿◈，美团倒是很坦诚地承认了这一点都会网◈✿◈。尤其是京东的外卖策略集中在打茶饮◈✿◈，这里面水分最大◈✿◈，订单数量最没有参考意义◈✿◈。

　　从总体看◈✿◈，超过30元的订单才有商业参考意义◈✿◈，那么在这个价位的订单中◈✿◈，美团依然是远远超过70%◈✿◈，所以◈✿◈，价格战打到最后◈✿◈，其实对现有格局改变不大◈✿◈。

　　（5）价格战边际效应已经极低◈✿◈，它不会教育市场◈✿◈，反而是一种“反教育”◈✿◈。有人讲◈✿◈，你不能看订单总额有没有增长◈✿◈，商家在放长线◈✿◈、钓大鱼◈✿◈，是在以少量投资来教育市场◈✿◈，培养未来稳定的消费群体◈✿◈。

　　实际上◈✿◈，市场教育主要是在一个消费app的诞生初期◈✿◈，现在美团用户已经达到7.7亿◈✿◈、饿了么达到2.6亿◈✿◈、京东用户5.5亿◈✿◈，三者当然相当大一部分是重叠的◈✿◈，就算装美团的用户◈✿◈，同时也装了饿了么◈✿◈、京东◈✿◈，那么全国至少7.7亿人口已经在消费外卖和即时闪购◈✿◈，这其实基本快达到天花板了◈✿◈，就像微信用户达到10亿◈✿◈、支付宝用户达到8亿以后很难增长了◈✿◈。

　　我们以过去平台企业价格战的例子可以发现◈✿◈，大规模补贴一旦终止◈✿◈，消费额将回归到正常水平◈✿◈，短时间的订单量增长几乎全是消费者冲着“薅羊毛”来的◈✿◈，平台能圈获的新稳定用户极少◈✿◈。比如2018年滴滴与其他网约车平台在无锡等城市开展寸土必争的价格战◈✿◈，出现了大量0元单◈✿◈，滴滴在无锡的日均量一度达到33万单◈✿◈，估计全城网约车订单超过50万◈✿◈，然而◈✿◈，去年全无锡的日均网约车单量为24万◈✿◈，可以说回归正常水平◈✿◈，根本不存在什么“市场教育效应”◈✿◈。

　　反而这两波力度如此大的价格战◈✿◈，严重扰乱了市场的定价秩序◈✿◈，“反教育”意义更大◈✿◈。比如都会网◈✿◈，尽管北京南城香的单日流水增加了三分之一左右◈✿◈，但是7月15日◈✿◈，其创始人汪国玉接受在接受采访时坦言◈✿◈，“高兴不起来”◈✿◈，因为担心产品价格下降后再返回原价很困难◈✿◈，顾客会认为低价反而是正常的了◈✿◈。持续的价格战的结果很可能是◈✿◈，对消费者来了一奶茶3元◈✿◈、炒菜5元才是正常价的“反教育”◈✿◈，导致那些一直做优质平价餐饮的商家面临更大困境◈✿◈，逼迫他们卷低质低价◈✿◈。

　　（6）餐饮商家在外卖价格战中是被忽略的◈✿◈、被动的受害者◈✿◈。汪国玉在采访中还无奈表示◈✿◈，在外卖大战中◈✿◈，商家并无选择权◈✿◈，只能被动参与◈✿◈，“受伤和买单的必然是商家”◈✿◈；他还认为◈✿◈：“悲观来看◈✿◈，平台大战导致整个行业的客单价和利润率持续往下◈✿◈，且会带来相当长一段时间的负面影响”◈✿◈。

　　在这场卷入消费者和商家最多的史上最大价格战中◈✿◈，平台企业虽然赔钱◈✿◈，但是有的企业也赚得了全国人民的喝彩◈✿◈，消费者是吃瓜看热闹心态◈✿◈，不薅白不薅◈✿◈，餐饮商家则是那个出了血又被忽略的冤大头◈✿◈。京东杀入外卖价格战时◈✿◈，宣称的此举是为了提高餐饮品质◈✿◈，维护商家利益◈✿◈，结果是背道而驰的◈✿◈。因此◈✿◈，这两天中国烹饪协会◈✿◈、中国连锁经营协会等国字头餐饮行业组织◈✿◈，率先发布倡议要求价格战止战——餐饮商家拒绝让自己沦为价格战的焦土◈✿◈。

　　（7）外卖是一个利润很薄公海赌博线上娱乐◈✿◈，技术◈✿◈、商业体系护城河很深的行业◈✿◈，与其卷外卖◈✿◈，不如卷AI◈✿◈，卷前沿科技◈✿◈。外卖本质是互联网外壳下的劳动密集型产业◈✿◈，最基础的服务业◈✿◈，其利润仅在3%左右◈✿◈，在互联网细分行业中恐怕是垫底的◈✿◈。一个外卖平台每日调度数百万骑手◈✿◈，处理数千万甚至上亿订单◈✿◈，让骑手在数百万商家和数亿消费者之间产生最优化的连接◈✿◈，这其实需要很强的技术能力◈✿◈，如果某个环节偏差一点点◈✿◈，都可能亏钱◈✿◈。虽然流水看似诱人◈✿◈，其实赚的是辛苦钱◈✿◈。

　　所以◈✿◈，外卖这个生意根本没有大家想象那么美好◈✿◈。一个企业很难在几十天或者半年内◈✿◈，就形成一个很高效优化的管理数百万骑手◈✿◈、数百万商家的网络体系◈✿◈，诸位财大气粗的平台◈✿◈，与其卷一个充满未知数◈✿◈、且利润很薄的领域◈✿◈，不如卷新科技都会网◈✿◈。

　　笔者再举一下亚马逊的例子◈✿◈，这家以网络零售为主的平台◈✿◈，根据Harrity Patent Analytics的人工智能排行榜◈✿◈，其专利数量全球第4◈✿◈，已经超过英特尔◈✿◈、甲骨文◈✿◈、苹果◈✿◈，其自动驾驶专利数量位居美国第一◈✿◈，我们大概可以嗅出它未来的努力方向了吧◈✿◈。因此◈✿◈，中国最优秀的互联网科技企业◈✿◈，如果还在卷骑手◈✿◈、卷免单◈✿◈，搞这种最初级玩法◈✿◈，打这种无意义的价格战◈✿◈，其实是在消耗社会的宝贵资本资源◈✿◈，以及错过发展前沿科技的窗口期◈✿◈。继续教育◈✿◈，澳门公海赌赌船官网◈✿◈。公海赌网平台公海赌赌船官网◈✿◈，就业市场◈✿◈。大学教授工学院◈✿◈！